2 Ingredienti: 500 gr di controfiletto di manzo sale, pepe olio extravergine di oliva (circa mezzo bicchiere) 1 spicchio d’aglio Procedimento: Fate scaldare in una padella antiaderente l’olio extravergine d’oliva dove avete messo del sale, del pepe, e l’aglio. Adagiatevi il controfiletto e fatelo rosolare uniformemente 2 minuti circa per lato (mi raccomando, la cottura deve essere breve e fate […]
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