Questa volta…ho usato il salmone….
INGREDIENTI:
riso superfino arborio Riseria Re Carlo
peperoni(lavati e tolto calotta superiore
fette salmone affumicato(in busta
formaggio cremoso
patate tagliate a spicchio
cipolla tritata
PROCEDIMENTO
Portare a meta’ cottura il riso,scolare e mescolarlo con la crema di formaggio ed il salmone
spezzettato,con quanto ottenuto riempire i peperoni,coprire con la calotta e poggiarli in una teglia
contornare con patate e cipolla,salare e pepare il tutto,irrorare con olio a filo e passare in forno
per circa 30′ a 180°!!
BUON APPETITO!!!
