Ingredienti:
400 g. di carne tritata di fassone
100 g. di salsiccia di maiale
timo fresco
160 g. di fontina
100 g. di prosciutto cotto
olio extravergine di oliva, sale, pepe
Procedimento
1) Mescolate insieme le 2 carni con poco timo. Formate quindi degli hamburger non molto grandi.
2) In una padella anitaderente, fate cuocere perfettamente gli hamburger, quindi adagiate sopra prima il prosciutto e poi la fontina. Quando quest’ultima si sarà completamente sciolta, servite caldo con una insalata fresca.
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