Letture gustose parte 450

Se vuoi studiare in profondità il caffè e la ricchezza del suo mondo, questo è il testo ideale. Coltivazione, trattamento dei chicchi, selezione, conservazione, miscelatura, tostatura, tutto fino al consumo. Ogni aspetto della catena qualitativa viene trattato con rigore scientifico … Continua a leggere

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