Tempo:
30 minuti
Ingredienti:
- 125 gr. farina 00
- 100 gr. corn flakes sbriciolati
- 100 gr. corn flakes interi
- 1 uovo (1 altro uovo per legare se necessario)
- 180 gr. burro a temperatura ambiente
- 150 gr. zucchero
Esecuzione:
Accendere il forno a 170°.
In una ciotola mescolare con le mani il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, la farina, i corn flakes sbriciolati e l’uovo cercando di accorpare bene il tutto, se necessario aggiungere un altro uovo.
Prendere l’impasto con le mani, fare delle palline e passarle in una ciotola piena di corn flakes premendo in modo tale che aderiscano bene e metterli su una teglia ricoperta con la carta forno.
Infornare il tutto per un quarto d’ora e quando saranno dorati toglierli dal forno.