Il clafoutis è il dolce tipico di una piccola regione rurale al centro della Francia, la Limousin, una terra caratterizzata, dal punto di vista gastronomico, da prodotti delle fattorie e dai boschi di castagni.
Il clafoutis è il dolce tipico di una piccola regione rurale al centro della Francia, la Limousin, una terra caratterizzata, dal punto di vista gastronomico, da prodotti delle fattorie e dai boschi di castagni.