peperoni arrosto in insalata
dosi per 4 persone
ingredienti per peperoni arrosto in insalata
un peperone rosso e giallo 400 g
limone
olio extravergine di oliva
prezzemolo
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Appoggiate sulla fiamma viva di una gratella mettete i peperoni e fateli bruciacchiare da tutti i lati.
Togliete da fuoco e teneteli a intiepidire avvolti in un