La novità del Castello di Meleto per questa edizione del Vinitaly (dal 9 al 12 aprile a Verona Fiere) sarà il Camboi 2014. Ultimo nato nella produzione dell’azienda è un inedito assoluto per il territorio: il vino è ottenuto da Malvasia Nera del Chianti, vinificata in purezza.
Un vitigno che in tempi recenti rischiava la scomparsa perché difficile da coltivare e, che grazie al Camboi, ridiventa protagonista del territorio. Un vino che, oggi, rappresenta la vera rinascita di Castello di Meleto.
Il vino prende il nome da un antico casale, unità poderale per tante famiglie di contadini all’epoca della mezzadria.
