Vellutata di pollo e funghi

L’altra sera avevo voglia di un piatto caldo e nutriente e mi è venuta in mente una vecchia ricetta letta su una rivista. Una bella vellutata a base di pollo e funghi, perfetta per scaldare una serata tranquilla a casa. Ricordavo che la ricetta originale prevedeva una base di partenza come per la besciamella con latte, burro e farina e … Continue reading

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