Gnocchi alla curcuma ripieni di provola affumicata su crema di zucchine
Con questa ricetta partecipo al contest cucinandosenzaltrolapasta indetto dal mio amico foodblogger Nicola Territo. Iscrivendosi al contest, si riceve a casa una confezione da 500 gr. di preparato per pasta fresca della Senzaltro. Con il prodotto ricevuto si dovrà realizzare una ricetta originale ed inedita di pasta fresca.
Il regolamento completo del contest lo trovate a questo link.
E’ la prima volta che faccio gli gnocchi ripieni. Super filanti e gustosi aromatizzati alla curcuma, accompagnati da una vellutata crema di zucchine! 