torta soffice allo yogurt
dosi per 6 persone
2 vasetti di yogurt
3 vasetti di farina bianca tipo 00
1 vasetto di olio di semi
1 vasetto e mezzo di zucchero semolato
1 baccello di vaniglia
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
preparazione
sbattere lo zucchero semolato con le uova fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso aggiungere lo yogurt ed amalgamarlo per bene
quindi