Tag Archives: AI

TORTA COOKIES AI MIRTILLI ROSSI CON CUORE AL PISTACCHIO

Tempo fa vi avevo lasciato la ricetta per la torta cookies alla Nutella, golosissima! Stavolta ho deciso di rifarla ispirandomi ai miei biscotti preferiti…i cookies ai mirtilli rossi e cioccolato bianco…e a completare il tutto un morbidissimo cuore di crema al pistacchio che si abbina a meraviglia

Continua a leggere..

Biscotti light ai fichi e frutta secca col Bimby

Un biscotto leggero e gustoso con fichi e frutta secca Una ricetta vegan che vi conquisterà! Pochi ingredienti per un risultato che vi stupirà! Eccomi ad un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty, che vi propone ricette leggere e gustose.  L’ingrediente protagonista di quest’oggi sono i FICHI che maturano proprio in questo periodo Continua a leggere..

Continua a leggere..

ROTOLO DI PIZZA AI FUNGHI

Oggi una ricetta facile facile per preparare un gustosissimo rotolo di pizza ai funghi

Continua a leggere..

COOKIES AI PISTACCHI, MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO BIANCO

Visto che i cookies ai mirtilli rossi e cioccolato bianco sono diventati ormai uno dei miei biscotti preferiti, stavolta ho voluto replicarli aggiungendo un altro ingrediente che adoro nei dolci…i pistacchi! Che dire… se già erano golosi prima, adesso lo sono il doppio

Continua a leggere..

Come preparare la torta diplomatica

Vi siete mai chiesti come preparare la torta diplomatica? Ebbene, oggi vedremo insieme tutti i passaggi che occorrono per preparare questo golosissimo dolce. Vanto della pasticceria italiana, la torta diplomatica è un dolce a strati che offre a chi la mangia diverse consistenze. Il dolce è composto di strati di pasta sfoglia alternata a pan Continua a leggere..

Continua a leggere..

BISCOTTI RUSTICI AI FIOCCHI D’AVENA E SEMI DI LINO

Dietro ad ogni problema… C’è un’opportunità..Galileo Galilei (  1564-1642) Chi ama fare una colazione rustica  con biscotti privi di grassi trova con questa ricetta  la soluzione al suo desiderio di semplicità.Un bicchiere di latte o, a seconda dei gusti, un bella spremuta di arance e qualche frutto ed è a posto…In vacanza si tende, specialemente Continua a leggere..

Continua a leggere..

BLONDE BROWNIES AI MIRTILLI, CIOCCOLATO BIANCO E NOCCIOLE

Qualche giorno fa vi ho lasciato la ricetta dei buonissimi blonde brownies, in versione classica con il cioccolato fondente. Oggi ve li ripropongo, in un’altra variante, con i mirtilli rossi essiccati, le nocciole e tanti pezzetti di cioccolato bianco, un abbinamento che io adoro nei biscotti. Golosissimi, croccanti fuori e morbidi dentro sono davvero pazzeschi!

Continua a leggere..

TORTA SEMPLICE AI FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI: 150 GR DI FARINA TIPO 0 100 GR DI ZUCCHERO DI CANNA 1 UOVO 1 BICCHIERE DI LATTE 1 BUSTINA DI LIEVITO 2 CUCCHIAI DI MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO PROCEDIMENTO: IN UNA TERRINA MESCOLATE CON UNA FRUSTA TUTTI GLI INGREDIENTI FINO AD OTTENERE UNA CREMA. ULTIMATE VERSANDO IL COMPOSTO IN UNO STAMPO PRECEDENTEMENTE Continua a leggere..

Continua a leggere..

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO AI PEPERONI, QUARK E BASILICO.

E’ arrivata ufficialmente l’Estate: finalmente!  Domenica ho portato i bambini al mare, ho tanta voglia di staccare la spina, di tirare un sospiro dopo un’inverno impegnativo, di bere tanto e mangiare piatti colorati, sani, leggeri e perché no veloci! I miei primi piatti (che sia Estate o meno) sono principalmente conditi a base di verdure, Continua a leggere..

Continua a leggere..

ORZOTTO AI FIORI DI ZUCCA, RICOTTA E FRUTTA SECCA.

Con un piede dentro la Primavera ed i pensieri già proiettati verso l’Estate, vivo Maggio come un mese di transizione. Il giardino è in fiore, le rose inglesi piantate 3 anni fa invadono ogni angolo…e talmente abituata ormai alla visione floreale oltre le finestre, porto anche in tavola i profumi e sapori dei fiori {commestibili}.  Continua a leggere..

Continua a leggere..