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1giu
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Vignarella – panzanella con fave, piselli, carciofi e lattuga romana
Quando infilavo tubetti di pasta come fossero perle. Li coloravo delle tinte pastello che adoravo già da bambina. Ci creavo collane lunghissime e le attorcigliavo al collo o ai polsi, per sentirmi regina speciale di un mondo di fate e folletti. Quando, ogni estate, petali di rose e margherite diventavano i piatti speciali del ristorante Continua a leggere..