Tag Archives: UN
LIQUORE AL CAFFE’: UN’IDEA REGALO PER LA FESTA DEL PAPA’
Purtroppo sabato non potrò festeggiare il mio papino (sì, lo chiamo così), mio marito ha impegni fuori paese e da brava mogliettina lo seguirò. Per questo ho giocato d’anticipo e ho già preparato il mio regalo, un piccolo pensiero, per il primo uomo della mia vita. Per me è sempre stato difficile esprimergli a voce quello Continua a leggere..
RICICLANDO UN PLUMCAKE….AVANZATO!
“Ma come fai a far tutto?” “Non lo so, ma alcuni credono io sia un SuperEroe…” Parlando con persone dico “Mah…io arrivo alla sera e non ce la faccio a fare tutto quello che vorrei, mi manca sempre il tempo!” la persona di fronte a me mi guarda con occhi interrogativi e non risponde…ahahha i Continua a leggere..
LA CUCINA DI STRETTISSIMO MAGRO, OVVERO COME UN FRATE SI INVENTO’ UN NUOVO MODO DI CUCINARE
Immaginate una vita dedicata alla purificazione dello spirito, alla fede e alla preghiera. Totalmente votata al digiuno quaresimale. Che tristezza, mi viene da pensare, non che voglia criticare precetti religiosi, ma una vita rigorosamente di magro, io, per come sono fatta, gran mangiona, che con molta difficoltà riesce a resistere ai peccati di gola… sinceramente: Continua a leggere..
FOCACCIA E CAPPUCCINO: UN GUSTO TUTTO GENOVESE
Se si valicano i confini genovesi, il rito della focaccia intinta, per meglio dire, “pucciata” nella tazza del cappuccino non viene assolutamente compreso. E’ un rito nato assolutamente all’ombra della Lanterna, anche per ovvie ragioni: tutti hanno il cappuccino, solo a Genova, in Liguria, c’è la focaccia d’autore. Quali possano essere le origini di questo Continua a leggere..
Ricette dai Blog Amici: Orme dell’anima…Golosamente- UN ANNO DI BLOG!
Un anno fa mi apprestavo a percorrere i primi passi sulla strada di questa magnifica famiglia di blogger! Quanti meravigliosi ricordi! Tantissimo è successo da allora e volevo dire un gigantesco Per avermi onorata della vostra assidua presenza seguendo fedelmente il mio blogghino Per la vostra pazienza, la vostra gentilezza e partecipazione Mi avete aiutata Continua a leggere..
FRITTELLE DI SEMOLINO
C’è un posto speciale all’inferno per le donne…. Che non aiutano le altre donne..Madeleine Albright ( 1937) Qualche amica diversamente giovane come me ricorderà forse il ruolo istituzionale rivestito da Madeleine Albright.Infatti è la prima donna che ha ricoperto la carica di segretario di stato nella storia degli Stati Uniti.L’incarico conferitole dal presidente Clinton nel Continua a leggere..
UN ANNO DI BLOG!
Un anno fa mi apprestavo a percorrere i primi passi sulla strada di questa magnifica famiglia di blogger! Quanti meravigliosi ricordi! Tantissimo è successo da allora e volevo dire un gigantesco A TUTTI VOI AMICI! Per avermi onorata della vostra assidua presenza seguendo fedelmente il mio blogghino Per la vostra pazienza, la vostra gentilezza e Continua a leggere..
MORTAI E PESTELLI: TRA CIBO E CULTURA UN CONVEGNO A GENOVA
Mortai di tutto il mondo unitevi: lunedì 14 Marzo, a Palazzo della Borsa, Via XX Settembre 44, a Genova, intera giornata dedicata al celebre attrezzo in marmo simbolo del pesto genovese. <<Il Campionato del Mondo di Pesto con questo convegno mette al centro dell’attenzione l’utilizzo del mortaio nella trasformazione del cibo, segnale per molti antropologi Continua a leggere..
GIORNO 29 {UN POMERIGGIO A FIRENZE.}
Una settimana fa, mi divertivo a perdermi per le stradine fiorentine. Una bella giornata di sole, suoni di clacson di auto ferme al semaforo, marea di gente con cui imbattersi ad ogni passaggio pedonale. Caos. Marciapiedi. Turisti e comuni cittadini. E poi, calma. Fontane zampillanti di acqua. Uccellini che cantavano in coro. Freschi palazzi. Immensi Continua a leggere..
PURE’ DI SEDANO RAPA E CAVOLFIORE SPEZIATO…SECONDA PARTE
Occorre sbarazzarsi del cattivo gusto di andare d’accordo con tutti… Le cose grandi ai grandi, gli abissi ai profondi, le finezze ai sottili e le rarità ai rari.Friedrich Nietzsche ( 1844-1900) Per motivi puramente pratici ho diviso questa ricetta in due fasi…. chiamiamole così..Qui appare la prima preparazione che comunque è parte integrante ed indispensabile Continua a leggere..