Tag Archives: TRATTORIA

Tripadvisor è una delle bibbie spulciate ogni giorno da quanti cercano un ristorante e non solo. Spesso, vista la grande audience che esercita, il sito di recensioni viene coinvolto da qualche polemica alimentata da chi non è soddisfatto di un range o di una critica ricevuta. Ma vediamo come i ristoranti genovesi che vanno per Continua a leggere..

di Marco Benvenuto Risaliamo Salita del Fondaco con un sapore di limone e rosmarino forte nel palato mentre, poco a poco, piazza De Ferrari, ancora assolata , si ripropone  alla nostra attenzione assorta a reimpastare  sapori che speravamo ma non osavamo. La soglia del “Rosmarino” l’avevamo varcata un paio d’ore prima, curiosi di visitare un Continua a leggere..

L’antica Trattoria del Toro adesso non esiste più, come non esiste più il mitico quartiere della Coscia che oggi ha lasciato spazio al centro direzionale di S. Benigno. Ma il suo ricordo evoca ancora sensazioni che non sono solo gastronomiche. Bene le ha raccontate Elio Domeniconi, cronista della vecchia guardia. http://www.genova3000.it/gossip/904-la-leggenda-del-toro.html