Tag Archives: TORTA

Ingredienti: 230g farina OO, 90g cacao amaro, 270g zucchero, 250ml latte, 90ml olio di semi, 500g panna vegetale da montare, 50g zucchero a velo, 180g frutti di bosco a dadini (fragole, mirtilli, lamponi), 20g zucchero di canna, 2 uova, 8g lievito per dolci, 5g bicarbonato di sodio, 1 fragoloneMescolare i frutti di bosco con lo Continua a leggere..

Ingredienti: 120g farina OO, 120g zucchero, 4 uova, 5g lievito per dolci, 450ml latte, 3 tuorli, 150ml spremuta di mandarino, 160g zucchero di canna, 60g farina O, la scorza grattugiata di 2 mandarini, la scorza intera di 1 mandarino, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la scorza Continua a leggere..

Ingredienti: 300g pandoro a pezzetti, 150ml latte, 120g zucchero, 50g farina OO, 80ml olio di semi, 30g cacao in polvere, 3 uova, 250ml panna fresca, 120g confettura ai mirtilli (la mia, leggi qui), 50g mirtilli, 7g lievito per dolci, mirtilli per decorareMettere nel mixer il pandoro e frullarlo; unirvi la farina, il cacao, lo zucchero, Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 200g zucchero, 110ml liquore Alkermes, 400g banane a rondelle, 60ml olio di semi, 2 uova, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio zucchero di canna, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l’olio e l’Alkermes, intridere la farina setaccita con il lievito e per Continua a leggere..

Ingredienti: 280g farina OO, 220 zucchero, 110ml succo di ananas, 100ml olio di semi, 4 uova, 80 zucchero di canna, 30g farina O, 9g lievito per dolci, 220g ananas fresco a dadini, 300ml latte, scorza di 1/2 limone, zucchero a veloSbattere in in pentolino dai bordi alti 1 uovo con lo zucchero di canna, la Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina OO, 200g zucchero, 100ml latte, 50ml olio di semi, 2 uova, 8g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 120g giuggiole appassite e denocciolate a pezzettini, 50g crema spalmabile alle mandorle (la mia, leggi qui), zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la vanillina, diluire Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 250 zucchero, 100ml latte, 60ml olio di semi, 9g lievito per dolci, 2 uova, 150g banane a rondelle, 80g cioccololato fondente a pezzettini, 1 cucchiaio zucchero di canna, scorza grattugiata di 1/2 limone, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la scorza di limone, Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 250g zucchero, 110ml succo di limone, 60ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 2 uova, 130g banana a rondelle, 100g spicchi di arancia a dadini, 70g mela a dadini, 50g spicchi di pompelmo rosa a dadini, 20g arilli di melagrana, 1 cucchiaio zucchero di canna, scorza grattugiata di 1 limone, Continua a leggere..

Ingredienti: 230g farina OO, 90 cacao amaro in polvere, 280g zucchero, 400ml latte, 200 panna vegetale da montare, 150ml succo di melagrana, 160g zucchero di canna, 90ml olio di semi, 30g amido di mais, 8 lievito per dolci, 5g bicarbonato di sodio, 3 uova, arilli di 1 melagranaSbattere in un pentolino dai bordi alti 1 Continua a leggere..

Ingredienti: 300g polpa di cachi, 300g farina OO, 300g zucchero, 80g cioccolato al latte a pezzettini,  60ml olio di semi, 3 uova, 10g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la vanillina, diluire con l’olio, unirvi i cachi, sbattendo per incorporali, Continua a leggere..