Tag Archives: TORRONCINO
CUPCAKES al TORRONCINO
Ingredienti: 180g farina O, 120g zucchero, 2 uova, 80ml olio di semi, 130g crema alla gianduia, 30g torroncini al cioccolato tagliuzzati grossolanamente, 30g torroncini alla vaniglia tagliuzzati grossolanamente, 15ml liquore all’amaretto, 9g lievito per dolci, sale Sbattere a crema le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, diluire con l’olio, il liquore, intridere Continua a leggere..
BUDINO al LIMONE e TORRONCINO
Ingredienti: 500ml latte fresco, 100g zucchero, 40g farina OO, 1 uovo, 70g torroncino al limone tagliuzzato, la scorza intera di 1 limone Versare in un pentolino dai bordi alti il latte con la scorza del limone e portare a bollore; spegnere il fuoco e lasciare intiepidire, poi rimuovere la scorza. Sbattere l’uovo a crema con Continua a leggere..
MINI BIGNE’ al TORRONCINO
Ingredienti: 150 farina OO, 120g burro, 6 uova, 250g ricotta, 250g mascarpone, 200g zucchero a velo, 150g torrone friabile alle nocciole tritato, 1 cucchiaio liquore all’amaretto, cacao in polvere, sale Versare in una casseruola 200ml d’acqua, aggiungere il burro e un pizzico di sale, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco e unirvi in Continua a leggere..