Tag Archives: spumante

Ingredienti per 4 persone 3 bicchieri colmi di riso Carnaroli 3 cucchiai di olio di oliva extra vergine 2  arance (la scorza grattugiata e da una delle 2 arance ricavare il succo) 1 noce di burro 1 cipolla a fettine 1 dado 1 bicchiere di spumante Brut o vino bianco secco una manciata di formaggio tipo Continua a leggere..

PENNETTE AL TONNO ZAFFERANO E SPUMANTE Un primo piatto semplice e veloce da fare, davvero gustoso e invitante , dai colori vivaci e allegri una gioia per gli occhi e per il palato vediamo insieme la ricetta ! PENNETTE AL TONNO ZAFFERANO E SPUMANTE   INGREDIENTI: per 4 persone 250 g. di pennette 200 ml. Continua a leggere..

La nostra Veronica Gareffa con Luigi Vagliani È alle ore 17 del 10 dicembre che la gente comincia a sbirciare la vetrata dell’ex ristorante Baldin, in Piazza Tazzoli 20 r. , a Sestri Ponente, in attesa dell’inaugurazione dell’Oca Ubriaca, il bistrot voluto dallo chef, Luca Collami, e gestito dal giovane Luigi Vagliani. Risale a pochi Continua a leggere..

calamari ripieni ricetta questi calamari sono molto gustosi perché preparati con rana pescatrice ottimi in ogni occasione e facili da preparare dosi per 4 persone ingredienti 4 calamari puliti 400 g di  rana pescatrice senza spine 200g di gamberi sgusciati 3 carote 3 cipolle 4 pomodori 1 bicchiere di spumante 1 bicchiere di vino bianco 1/2 Continua a leggere..

Spumante senza bollicine… Se non avete finito la bottiglia di vino frizzante o di spumante, non è il caso di svuotarla nel lavandino nell’erronea convinzione che ormai le bollicine siano sparite definitivamente. Bastano infatti due acini di uva passa aggiunti alla bottiglia e gli zuccheri naturali che contengono faranno la magia.