Tag Archives: SARDA

Ingredienti: 400g semola, 200ml acqua, 100g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 5g saleSpezzettare la pasta madre, unirvi la farina, l’acqua, il sale e impastare in un panetto liscio ed omogeneo; coprirlo e lasciare lievitare 1 ora; suddividere l’impasto in 8 parti uuali, formare le palline, coprirle con un telo e porre a lievitare in Continua a leggere..

DOLCI CON LE ARANCE Una golosa raccolta di dolci fatti con le arance, sono tutti buonissimi.. io adoro i dolci fatti con le arance e mi piace provare sempre nuove versioni, vi auguro una buona lettura ! RACCOLTA DOLCI CON LE ARANCE Cliccate sulle foto per leggere le ricette !!   TORTA ALL’ARANCIA RICETTA SARDA Continua a leggere..

TORTA ALL’ARANCIA RICETTA SARDA Una golosissima torta all’arancia, sofficissima dall’interno umido con un gusto e un profumo davvero unico, fa pensare a una pardula gigante questa torta (tipico dolce sardo) e se vi piacciono i dolci alle arance  vi consiglio di provarla, ideale per la prima colazione o la merenda ! TORTA ALL’ARANCIA RICETTA SARDA Continua a leggere..

FAVE ALLA SARDA Le fave alla sarda sono un piatto semplice e povero ,  ma molto  ricco di proprietà nutritive , Il contenuto proteico ne ha fatto per lunghi periodi uno dei classici cibi dei poveri, grazie al prezzo economico, alla facilità di coltivazione e diffusione, e alle ottime proprietà salutari e nutrizionali. Le fave garantiscono Continua a leggere..