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7nov
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Al ‘Salumificio Santoro’ di Cisternino (Br): capocollo di Martina Franca e altre bontà.
Mi inerpico guidando con andatura tranquilla, per le stradine costeggiate dai muretti a secco oltre i quali, il colore rossiccio della terra contrasta con il verde degli ulivi secolari e le vigne che si estendono a perdita d’occhio. Qua e là masserie, alcune bellissime, e trulli: la Valle d’Itria, offre uno spettacolo affascinante ed unico, Continua a leggere..