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Oggi vi lascio la ricetta per un plumcake goloso e morbidissimo. Senza burro, ma con tanta ricotta che lo rende soffice soffice, questo plumcake è arricchito da tanti pezzetti di cioccolato bianco, mirtilli rossi e nocciole tritate…un abbinamento perfetto!

Tempo fa vi avevo lasciato la ricetta per la torta cookies alla Nutella, golosissima! Stavolta ho deciso di rifarla ispirandomi ai miei biscotti preferiti…i cookies ai mirtilli rossi e cioccolato bianco…e a completare il tutto un morbidissimo cuore di crema al pistacchio che si abbina a meraviglia

Un piatto semplice e sano da proporre come antipasto oppure come contorno o ancora come secondo piatto. Un abbinamento insolito quello tra peperoni e spinaci ma che vi stupirà  per leggerezza e bontà! Tanto colore nel piatto per una ricetta light & tasty!  Ed eccoci per nuovo appuntamento light, dopo la breve pausa estiva, per Continua a leggere..

Visto che i cookies ai mirtilli rossi e cioccolato bianco sono diventati ormai uno dei miei biscotti preferiti, stavolta ho voluto replicarli aggiungendo un altro ingrediente che adoro nei dolci…i pistacchi! Che dire… se già erano golosi prima, adesso lo sono il doppio

I cookies come ormai sapete sono tra i miei biscotti preferiti e tra tutte le varianti provate, mi mancava questa ai frutti rossi e cioccolato bianco. Per l’idea devo ringraziare un’amica molto golosa

Questo mese per il gioco “Scambiamoci una ricetta” mi è stata assegnata Chiara, del blog “La Pulce tra i fornelli”. Ho scelto di realizzare una crostata senza glutine alla crema pasticcera e frutti rossi per un’occasione speciale, la festa a sorpresa di un’amica speciale. Ancora tantissimi auguri Yle Vi ricordo che se provate una ricetta e scattate… Continua a leggere..

L’ ACQUA AROMATIZZATA DETOX con FRUTTI ROSSI, ZENZERO e LIMONE è una bevanda fresca e profumata, perfetta per stimolare la VOGLIA di BERE ACQUA. L’importanza di bere acqua, ormai, è risaputo ma non sempre ci viene voglia di bere, soprattutto se facciamo dei lavori che non richiedono la forza fisica e, dunque, la necessità di Continua a leggere..

Buon mercoledì delle ceneri a tutti, oggi primo giorno di vigilia, festeggiato con un dolce soffice e delicato. Questa ciambella si presta bene, è un impasto che puoi benissimo fare come vuoi, con il cioccolato, semplice o con il caffè. Io avevo una bustina di frutti rossi (tipo frutta secca) e dello yogurt ai frutti Continua a leggere..

Biscottini deliziosi per iniziare bene la settimana…. Questo week end siamo stati un po’ malaticci, raffreddore, tosse, Elio sempre tosse, ho chiamato il pediatra (privato perché è l’unico sempre reperibile) e mi ha risposto “Ha la febbre?”io “no” risposta “allora portalo pure fuori all’aria aperta con questo bel sole gli fa altro che bene, poi aerosol e vediamo Continua a leggere..

PANETTONE CON MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO Soffice e golosissimo questo panettone con mirtilli rossi e cioccolato, un po’ impegnativo da realizzare ma da molta soddisfazione realizzarlo in casa, ottimo da offrire ai vostri ospiti durante le feste ! PANETTONE CON MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO   INGREDIENTI : per 1 panettone da 1 kg: 465 g. Continua a leggere..