Tag Archives: ROSSANA

Gamberetti con mango kiwi avocado e cornflakes

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Plumcake di San Valentino

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Zuppa di cipolle

La zuppa di cipolle è un’ottima soluzione per una cena adatta per i periodi freddi. L’ingrediente principale è ovviamente la cipolla a cui si aggiungono altri ingredienti, ma non molti. La zuppa di cipolle è una preparazione tipica della cucina francese conosciuta in tutto il mondo. È un primo piatto facile da preparare e prevede Continua a leggere..

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Croissant salati

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Articolo di Febbraio 2021 su La Voce del Veneto Centrale

Ecco a voi l’articolo del mese di Febbraio 2021 pubblicato su La Voce del Veneto Centrale. Si tratta di una ricetta molto sfiziosa adatta per una apericena o per uno spuntino sano e delicato. La ricetta completa e il relativo post la puoi leggere anche qui con il dettaglio dei passaggi necessari per la loro preparazione. Per Continua a leggere..

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Torta al cacao.

Per colazione mi piace, quando posso, preparare delle torte fatte in casa semplici e con l’utilizzo dell’olio anzichè il burro e questa torta al cacao è proprio ciò che ci vuole. Questa, come già detto più volte, è una mia scelta in quanto in tale modo riduco l’apporto di calorie. In questa torta ho utilizzato Continua a leggere..

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Risi e bisi.

Nel mio blog potete trovare varie ricette venete del mio bel Veneto ricco di storia e di tradizione. La tradizione veneta prevede anche la preparazione dei Risi e bisi, ovvero riso con piselli. La ricetta tradizionale prevede di preparare questo piatto utilizzando tutto del pisello compreso il bacello, ovvero farlo bollire per ottenere una brodo Continua a leggere..

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Torta di mele.

Tra tutte le torte che preparo devo confessarvi che la torta di mele è quella che preferisco. Di solito le cose più semplici sono anche le più buone. la mela è l’ingrediente fondamentale e potete scegliere la qualità di mela he più vi piace, gielle, rosse renetta, ecc…. Ottima per la prima colazione o per Continua a leggere..

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Torta di mele

Tra tutte le torte che preparo devo confessarvi che la torta di mele è quella che preferisco. Di solito le cose più semplici sono anche le più buone. La mela è l’ingrediente fondamentale e potete scegliere la qualità di mela che più vi piace, gaille, rosse renetta, ecc…. Ottima per la prima colazione o per Continua a leggere..

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Crostoli di carnevale.

In questo periodo è consuetudine preparare dei dolci tipici di carnevale tra i quali i Crostoli di carnevale e ogni regione del nostro bel paese ha dei dolci tipici per il carnevale, in Veneto i crostoli sono detti i “gaaini” e le frittelle le “fritoe”. Le frittelle sono buone preparate sia con le mele ma Continua a leggere..

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