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Per la Pasqua 2026 ho voluto preparare Colomba pasquale senza uova e devo dire che ne sono felice in quanto è risultata soffice e delicata. Naturalmente, nel mio blog Il Club di Rossana, puoi trovare anche la versione con le uova; per la ricetta clicca qui. Per la preparazione della Colomba pasquale occorre acquistare la Continua a leggere..

I brownies sono un dolcetto al cioccolato della cucina statunitense chiamati così per il loro colore scuro dovuto in prevalenza all’utilizzo del cacao; quelli che ti propongo in questa ricetta sono una versione di Brownies al cioccolato senza uova e zucchero. Sono stati preparati utilizzando la farina di avena che, come ben sapete riduce notevolmente Continua a leggere..

Nell’ultimo periodo devo dire che ho trovato la mia nicchia nel mondo del Food ovvero realizzare Ricette senza utilizzo delle uova, per cui questo articolo prevede proprio una torta di compleanno senza uova. Ti ricordo che nel mio blog IL CLUB DI ROSSANA trovi, tra molte altre categorie, anche quella che prevede la preparazione di Continua a leggere..

L’avocado è noto per le sue proprietà salutari all’organismo in quanto ricco di Omega3 ma soprattutto una valida scelta per la preparazione di un pranzo o di una cena in velocità, quindi vediamo come preparare l‘avocado toast. L’unica difficoltà, se così vogliamo dire, è acquistare l’avocado con il giusto punto di maturazione. Di solito io Continua a leggere..

Molto spesse preparo questo piatto di Straccetti di pollo in friggitrice ad aria e devo dire che la sua preparazione è facile e permette di portare una buona pietanza a tavola. Inoltre l’aspetto finale ricorda molto dei Nugget di pollo preparati con la classica panatura con le uova ma, invece, in questa ricetta non si Continua a leggere..

Molto spesso preparo questo piatto di Straccetti di pollo in friggitrice ad aria e devo dire che la sua preparazione è facile e permette di portare una buona pietanza a tavola. Inoltre l’aspetto finale ricorda molto dei Nugget di pollo preparati con la classica panatura con le uova ma, invece, in questa ricetta non si Continua a leggere..

Già da tempo preparo ricette sia dolci che salate senza l’utilizzo delle uova e vi assicuro che il risultato è comunque gradevole e permette una buona riuscita di ogni singola ricetta tra cui anche questa Torta all’arancia senza uova. Vi assicuro che questa torta risulta bilanciata tra la parte dolce e la parte amarognola della Continua a leggere..

La Pinza Veneta è un tipico dolce della mia Regione ovvero il Veneto e ricordo che sin dall’infanzia sia mia nonna Maria che mia mamma Odilla la preparavano per colazione o come merenda. Generalmente si prepara nel periodo della Epifania ma nulla vieta di prepararla in qualsiasi momento dell’anno, quindi sia a Carnevale che in Continua a leggere..

Prepariamo questa deliziosa Torta al cacao e banane senza uova adatta per una sana colazione o merenda. Di solito preparo questa Torta quando avanzano delle banane molto mature, per cui direi che è una ricetta del riutilizzo di prodotti altrimenti non mangiati. Ti ricordo che nel mio blog, alla Categoria “Senza Uova” puoi trovare altre Continua a leggere..

Mia figlia Marta, travel blogger nel suo blog SMARTVENETO, oltre a parlare della nostra bella regione il Veneto e a farvi scoprire località e posti meravigliosi, in mia compagnia prepara delle ricette tipiche della tradizione Veneta, e, nello specifico di questo articolo, i Bigoli con le sarde. I “Bigoli” per chi non è Veneto è Continua a leggere..