Tag Archives: Riso Venere
Con e Senza Bimby, Asparagi Verdi, Pistacchi, Tagliata di Tonno ai Semi di Sesamo Bianchi su Letto di Rucola, Purè, Riso Venere
Asparagi Verdi, Pistacchi, Tagliata di Tonno ai Semi di Sesamo Bianchi su Letto di Rucola, Purè, Riso Venere e Pistacchi Ingredienti: Asparagi Verdi, Pistacchi, Tonno fresco, Semi di Sesamo Bianchi, Rucola, Patate, sale q. b., burro, noce moscata, parmigiano, latte, Riso Venere, pistacchi. Preparazione: Cuoci a vapore o a varoma gli asparagi per il grado di croccantezza Continua a leggere..
Senza Bimby, Branzino, Piselli, Zucchine, Uova in Camicia e Riso Venere
Branzino, Piselli, Zucchine, Uova in Camicia e Riso Venere Ingredienti: 1 branzino, piselli, sale q. b., riso venere, zucchine, uova. Preparazione: Rivesti una teglia con carta forno, adagia il branzino e fallo cuocere per 30 minuti circa a 180/200°, a seconda comunque del peso. Cuoci il riso venere per 20 minuti circa o comunque per Continua a leggere..
Senza Bimby, Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola, Riso Venere, Tartare di Zucchine, Pere al Vapore
Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola, Riso Venere, Tartare di Zucchine, Pere al Vapore Ingredienti: 2 tranci di Pesce Spada, Rucola, zucchine, riso venere, Shoyu se piace, sale q. b., crema di aceto balsamico (io ho utilizzato la Crema all’aceto balsamico di Modena I.G.P. in bottiglia “PP” piccola ModenaCrèam di Galletti di Galletti Aurelio Continua a leggere..
Senza Bimby, Pizza-Piadina, PiadinPizza, Piadina, Gamberi e Riso Venere
Pizza-Piadina, PiadinPizza, Piadina, Gamberi e Riso Venere Ingredienti: 3 piadine al farro integrali senza lievito, salsa di pomodoro, un pezzo di Emmental, tonno in scatola, mais, 1 zucchina, stracchino, rucola, code di gambero, riso venere. Preparazione: Accendere il forno a 220° gradi. Mettere per 3/5 minuti circa le piadine in forno caldo in modo che Continua a leggere..
Con e Senza Bimby, Riso Venere con Branzino e Piselli
Senza Bimby, Riso Venere con Branzino e Piselli Ingredienti: Riso venere, branzino avanzato da branzino al forno di ieri sera, piselli, sale q. b., olio (io ho utilizzato l’Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura s.s.), Shoyu (se piace). Preparazione: Far bollire il riso venere per 18/20 minuti circa in acqua bollente e sale. Cuocere i piselli Continua a leggere..