Tag Archives: ricette

ricette con funghi sono una ricetta particolare perché sono cucinati con la vodka e  aromatizzati da paprika e cannella dosi per 4 persone 206 calorie a porzione ingredienti 25 g di burro 1 cucchiaino di  olio extravergine 400g di cappelle di funghi di castagno 2 spicchi di aglio 2 cucchiaini di paprica 6 cucchiai di Continua a leggere..

un ottimo riso con gamberi e peperoni chi può esser anche un piatto unico dal sapore orientaleggiante per la presenza del riso indiano dosi per 4 persone 370 calorie  a persona ingredienti 125g di riso indiano 1 cucchiaino di olio di extravergine 50 g di sedano 1/2 peperone rosso 1/2 peperone verde 1 cipolla 1 Continua a leggere..

1.- Mousse ai fiori di arancio e zafferano. Ingredienti: per 4 persone 200 ml di panna fresca 1 cucchiaio di latte caldo 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di acqua di fiori d’arancio 1 bustina…

Il 2016 si apre con un grande progetto, proposto e curato dall’associazione italiana food blogger AIFB. Un calendario del cibo italiano che ha l’obbiettivo di divulgare il più possibile la storia della gastronomia del nostro paese, dall’ingrediente più semplice al piatto elaborato senza dimenticare la storia e le tradizioni di cui l’Italia è ricchissima. Iniziamo questo Continua a leggere..

Ho provato più ricette per la preparazione della pasta frolla, ma la ricetta dell’ex pasticcere, è quella che gradisco maggiormente per la sua friabilità e croccantezza. Ecco, quindi, la Ricetta della pasta frolla. Ingredienti: 185 g burro 110 g zucchero 250 g farina 1 bustina vanillina per dolci 2 rossi 1 cucchiaino di miele 1 Continua a leggere..

ricette con tofu – zuppa  questa ricetta con i cavolo cinese il tofu e la soia dall’aroma orientale è leggera e gustosa dosi per 4 persone 117 calorie a porzione ingredienti 115 g di cavolo cinese 2 cucchiai di olio di arachidi 225 g di tofu marinato 2 spicchi di aglio, 4 cipollotti, una carota Continua a leggere..

Cari amici di Miele & Limone, solo pochi giorni fa mi sono accorta che tra tutte le ricette di Pasta frolla presenti sul blog (tutte raccolte QUI) mancava una delle mie preferite, la Pasta frolla al caffè, perciò oggi eccomi qua con la ricetta! La frolla al caffè senza uova è una base morbida e friabile, aromatica e profumatissima, Continua a leggere..

Ho notato con sgomento che non sto aggiornando il blog dalla scorsa primavera! Eppure ho ricette, e foto, pronte per essere condivise… ma ci sono di sicuro dei perché su questo mio stop, vediamo di buttarli giù. Intanto, il binomio lavoro+Furbissima è quello che incide di più, contando che esco al mattino alle 8 e Continua a leggere..

Cari amici di Miele & Limone, oggi vi lascio una di quelle ricette che non può assolutamente mancare sui nostri “preziosissimi quadernini” di cucina: la Pasta frolla salata integrale! Una base croccante, friabile e gustosissima che, come la classica frolla dolce, può essere utilizzata per preparare torte o crostate salate, tartellette, salatini, stuzzichini e…con un pizzico di fantasia, Continua a leggere..

Cari amici di Miele & Limone, oggi vi lascio una golosa raccolta, le mie migliori ricette di Ciambelle e Ciambelloni soffici da colazione…tante morbidissime bontà a portata di click! Ricette facili, veloci, con e senza burro, integrali, semplici, al cioccolato, alla frutta… insomma qui troverete sicuramente la ricetta che fa per voi! Beh, se “il buongiorno Continua a leggere..