Tag Archives: Regione Lombardia

Ce la avete presente una cipolla? Ecco, dimenticatela. Perché stiamo parlando della cipolla rossa di Breme. Un prodotto unico, che cresce all’ombra dell’Abbazia di Breme, costruita nell’Alto Medioevo. Che sia questo il segreto? No, a parte gli scherzi, le proprietà organolettiche sono dovute alla composizione dei terreni e dal micro clima della zona alluvionale in Continua a leggere..

Mantova si prepara ad ospitare il Food & Science Festival dal 18 al 20 maggio una tre giorni interamente dedicata a raccontare e approfondire tematiche legate alla produzione e al consumo del cibo in maniera accessibile a tutti. Si tratta di un evento di divulgazione scientifica di rilievo nazionale rivolto a tutti, esperti, appassionati, grandi, Continua a leggere..

Se avete meno di 30 anni e amate la montagna, gli alpeggi, le malghe e le mucche, questo articolo potrebbe cambiarvi la vita.  La Regione Lombardia ha pubblicato il bando per l’affidamento di 32 alpeggi di varia ampiezza a giovani allevatori che vogliano prendersene cura. C’è chi sogna di mollare tutto e aprire il classico Continua a leggere..