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  Dopo il mio ultimo video la mia famiglia ha scelto di sorprendermi a natale e mia ha regalato una nuova friggitrice ad aria, la COSORI TURBO BLAZE DA 6L. Ho girato un video in cui di getto vi dico tutto quello che mi piace, faccio il confronto con la vecchia Cosori e vi do Continua a leggere..

Come ultima ricetta del 2024 vi propongo uno stuzzichino da condividere in famiglia o con gli amici, 100% vegetale e si cuoce facilmente in friggitrice ad aria.  Questa ricetta me l’ha ispirata Benedetta Rossi, food Blogger che probabilmente conoscete tutti.  I brutti e buoni sono dei biscottini tipici anche qui del Piemonte, si infilano sempre Continua a leggere..

  A ottobre mi sono imbattuta in 4 prodotti molto semplici che possono però svoltarvi la preparazione dei pasti.  Due dolci e due salati e che si reperiscono facilmente in qualsiasi supermercato o come nel caso del preparato per uova plant based sul loro shop online Il gelato Valsoia:  una vera e propria rivelazione! La Continua a leggere..

Non potevo non provare a usare la mia teglia nuova per muffin anche con una ricetta salata.   Puoi acquistarla QUI, su amazon E` qualche settimana che la mattina non mi vanno i dolci così dopo aver preparato i muffin al cioccolato per le gemelle ho provato a farmene con le olive. Le olive sono la Continua a leggere..

  Fermi tutti, finalmente ho trovato una teglia per muffin che sta in friggitrice ad aria e anche se è in silicone, io non ci litigo! Non sono fan delle teglie in silicone ma quando ho visto questa per muffin ho voluto tentare lo stesso e me ne sono innamorata.           Continua a leggere..

La settimana scorsa ho fatto la spesa da Lidl, non so se conoscete la loro iniziativa della borsa salva frutta e verdura a 3€ che si trova alle casse.  Praticamente quando hanno prodotti vicini alla scadenza oppure confezioni di frutta e verdura dove qualche prodotto è già marcio ma il resto no, preparano delle sacche Continua a leggere..

A settembre ho scoperto 4, anzi 5 prodotti base vegetale che fanno parte della mia categoria preferita: cose comode che ci svoltano i pasti senza sbattersi.   Salsa Agrodolce e salsa Avocado e lime di CALVE`: vi avevo già parlato a Luglio della maionese vegetale Calvè, ho poi scoperto che ha messo in vendità una Continua a leggere..

Preparare il babaganoush con le zucchine è un’ottima alternativa alla classica versione con le melanzane (QUI LA MIA RICETTA), un modo per smaltire zucchine dimenticate in frigorifero o per far andare quelle troppo grosse e insapore.  Le zucchine conferiscono alla crema una consistenza più leggera e un sapore leggermente più dolce, ma altrettanto delizioso.  Una Continua a leggere..

Chi ha colto la citazione del bellissimo libro di Fannie Flag – pomodori verdi fritti ? Ebbene, con gli ultimi pomodori che mi hanno regalato appena raccolti nell’orto, ho voluto provare a fare una ricetta che mi frullava nella testa da tempo: le cotolette di pomodoro. Praticamente sono le fette di cuore di bue impanate e cotte in Continua a leggere..

La rubrica si fermerà per il mese di agosto, quindi il prossimo post sarà per l’ultimo giovedì di settembre. QUI trovate gli appuntamenti precedenti con questa rubrica A luglio non ho scoperto grandi cose, anche perché sto vivendo a pomodori e basilico, il mio cibo preferito estivo ma qualcosa di interessante l’ho scovato lo stesso. Continua a leggere..