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Fare gli asparagi in friggitrice ad aria al naturale invece che bollirli o cuocere a vapore, penso che valga l’acquisto di questo elettrodomestico come fare i peperoni arrosto. Quattro anni fa avevo fatto una delle mie schede #impariamoadusarelafriggitriceadaria proprio dove insegnavo a cuocere gli asparagi, in questo post faremo una versione più profumata e saporita con Continua a leggere..

I fiori di zucca ripieni sono un piatto tipico della cucina italiana, l’anno scorso vi avevo già proposto una versione dal ripieno saporito, questa a mio avviso è più semplice da preparare e dal ripieno più democratico, vi assicuro che piacerà a tutti. Il tofu, ingrediente chiave di questa ricetta, permette di mangiare più legumi Continua a leggere..

Questa ricetta è assolutamente una base per creare centinaia di altri dolci. Si prepara in meno di un’ora tra preparazione dell’impasto e cottura in friggitrice ad aria, non si usa la bilancia ma il vasetto di yogurt prescelto e con l’aggiunta di frutta fresca, gocce di cioccolato, frutta secca, decorata con creme varie più diventare Continua a leggere..

  In questo nuovo video sul mio canale youtube vi illustro 2 soluzioni per sostituire in modo più sostenibile ed economico la classica carta forno usa e getta. Entrambi i sistemi li utilizzo da moltissimo tempo senza mai averli cambiati. FOGLI NERI RIUTILIZZABIILI: https://amzn.to/4dG9BpU GRIGLIE RIUTILIZZABILI: https://amzn.to/3wscPws Ogni link che porta ad Amazon è un Continua a leggere..

Ci avete mai fatto caso che nei buffet per gli aperitivi spesso, vi ritrovate un sacco di tartine di pane.  Non c’è niente di male anche perché io vivrei di tartine e tramezzini però il rischio è quello di essere subito sazi e di sentirsi pieni imballati proprio per tutto questo pane. Così ho pensato Continua a leggere..

La frutta secca tostata in friggitrice ad aria regala alle tue preparazioni croccantezza e una spinta di sapore impagabile, QUI puoi leggere come fare. Oggi alziamo il livello e le rendiamo talmente sfiziose da essere mangiate a manciate! Basterà bagnarle nell’acquafaba e impanarle in tutte le spezie che vuoi. Perfette da servire con l’aperitivo o Continua a leggere..

Avere un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero è come avere un asso nella manica sempre pronto all’uso, soprattutto quando si tratta di preparare un aperitivo sfizioso e veloce. In pochi minuti, grazie alla magia della friggitrice ad aria, potrete sfornare snack deliziosi e irresistibili che conquisteranno i vostri ospiti. La friggitrice ad aria permette Continua a leggere..

Da 2 anni non solo mangio vegetale ma sono diventata astemia, tutto per stare meglio con la mia compagna di vita la sclerosi multipla.  Come per il cibo, mi sono ingegnata anche con il bere perché durante le feste, brindare con della semplice acqua mi faceva proprio un po’ strano. Fabbri 1905 ha una linea Continua a leggere..

  Le giornate più lunghe mi hanno fatto venire voglia di aperitivo con gli amici, il segreto anche all’ultimo momento è quello di avere a disposizione sempre qualcosa in dispensa o nel congelatore per non farsi trovare impreparati. Ecco una mia selezione per improvvisare qualcosa. Le frittelle di mare PELIZZA: assolutamente vegetali perché in realtà Continua a leggere..

Non so da che parte iniziare a raccontarvi di questa torta, è stata tutta un’improvvisata perché ho acquistato degli ingredienti a metà prezzo al supermercato che quindi dovevo far andare subito. Ho inventato gli abbinamenti man mano che andavo avanti a maneggiarli ottenendo un risultato che ha superato tutte le mie aspettative. Gli ingredienti acquistati Continua a leggere..