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Il polpo alla Luciana

nuovo appuntamento con la rubrica idea menù con un menù regionale ed io con il secondo piatto ho deciso di proporvi il polpo alla Luciana per l’estate è una ricetta partenopea chiamata così dai pescatori del borgo di Santa Lucia a Napoli prevede la cottura lenta, affogato nel sugo di pomodoro si consiglia il tegame Continua a leggere..