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Filetti di Ricciola al Limone con Olive Taggiasca e Razzola, Pomodorini Semisecchi di Sicilia e Pinoli Tostati. Tutto il gusto dell semplicità
Il mio pranzo quotidiano è spesso semplice ma non manca mai di gusto. Cerco sempre di scegliere ingredienti di ottima qualità e soprattutto di portare in tavola il profumo di mare ed il sapore degli straordinari prodotti del territorio ligure. Ultimamente, è la ricciola il pesce più gradito, con le sue carni gustose, sode, dal Continua a leggere..