Tag Archives: Pollo

La ricetta di oggi è molto semplice, ma se preparata con ingredienti speciali come l'olio Dop del Cilento e il vino bianco campano, diventa un piatto davvero delizioso da far gola a tutti. Questa ricetta, il pollo al vino bianco, è solita prepararla mia madre quando durante la settimana si reca dal nostro macellaio di Continua a leggere..

Ingredienti: 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaio di prezzemolo secco 1/2 cucchiaino di origano secco 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 4 porzioni di petto di pollo 2 pompelmi rossi Jaffa 1/2 tazza di succo di mango 1 tazza di pangrattato Continua a leggere..

POLPETTE DI POLLO E SPECK Un secondo piatto sanissimo! Le Polpette di Pollo e Speck, infatti contengono pochi grassi, tante proteine ed un gusto decisamente interessante grazie anche al sapore di affumicato donato dallo Speck. Si realizzano veramente in poco tempo, gli ingredienti sono semplicissimi e di facile reperibili, non sono necessari macchinari e si Continua a leggere..

POLLO ARROSTO AL LIMONE Un pollo arrosto croccante, profumato e buono come quello della rosticceria , aromatizzato al limone, rosmarino e aromi per arrosto. Un secondo piatto classico, leggero, pratico da fare e sicuramente apprezzato da tutta la famiglia, vediamo insieme la ricetta ! POLLO ARROSTO AL LIMONE INGREDIENTI : 400 g. di cosce di pollo 60 Continua a leggere..

Pollo al forno con patate e profumo di rosmarinoIngredienti : 1 Pollo Galà grande, circa 3 Kg 2 Kg circa patate piccole 6- 7 spicchi d’aglio qualche rametto rosmarino margarina, olio brodo granulare vegetale, mio pepe, alloro 1-2 foglie Preparazione : Per tempo lavare bene le patate, io ho usato delle patate piccole e mettere Continua a leggere..

Pollo al tea, un’idea per preparare il pollo in modo alternativo rispetto alle solite ricette.

Buongiorno, per fortuna le feste sono passate, ne sono uscita incolume ma tra qualche giorno inizia Carnevale…poi c’è Pasqua…poi Ferragosto e poi ancora Natale nel mezzo vari compleanni, matrimoni, anniversari…Aiutooooooo!!! Ingredienti per 4 persone: 4 sovracosce disossate e spellate 2 uova farina 3 cucchiai di farina di pistacchio* 2 cucchiai di granella di pistacchio** scorza Continua a leggere..

Ricordo un pomeriggio di tanti anni fa’, era il 9 maggio e avrò avuto più o meno 10 anni o poco più. Lo ricordo per il semplice fatto che in quella data feci il primo bagno al mare. Come sono cambiati i tempi… Ora alla fine di aprile porto il piumino e la sciarpa nonostante Continua a leggere..