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18giu

PIZZA con farina Caputo Pizzeria

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Prima pizza con farina Pizzeria Caputo . Che soddisfazione ingredienti 1 kg farina 700 acqua 4 gr lievito secco Caputo 2 cucchiaini di sale un cucchiaio di olio. *(4 grammi di lievito vanno bene in inverno ma quando รจ estate possono bastare anche 2 o 3 grammi)* Lievitazione 8 ore poi ho fatto panetti e Continua a leggere..

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