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TORTA di RICOTTA e PERE
Ingredienti: 160g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 2 uova, 140g zucchero, 20ml latte, 50g burro, 250g ricotta, 70g panna, 20g fecola, 180g pere a dadini, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo, sale Sbattere a crema gonfia e spumosa 1 uovo con 80g di zucchero e un pizzico di sale; unirvi la Continua a leggere..
Torta di pere all’acqua
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una torta saporita e adatta a chi non può consumare il latte. Deliziosa a colazione, buonissima per la merenda e anche speciale per festeggiare compleanni e occasioni importanti poiché la sua semplicità può essere arricchita con piccoli particolari che la possono rendere adatta per ogni occasione.. in questo caso, con pere e limoncello. Ingredienti 125 Continua a leggere..
Torta soffice alle pere
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una torta saporita preparata con il Bimby, deliziosa a colazione, buonissima per la merenda e anche speciale per festeggiare compleanni e occasioni importanti poiché la sua semplicità può essere arricchita con piccoli particolari che la rendono adatta per ogni occasione.. in questo caso, con pere e limone. Ingredienti 200 g di zucchero semolato Buccia Continua a leggere..
Torta salata primo sale, noci, pere caramellate al miele
Questa torta salata primo sale, noci, pere caramellate al miele e profumata al timo, vi concquisterà per il suo connubio di sapori. Ho utilizzato come sempre per le mie preparazioni il miele biologico Rigoni, quello al castagno che ben si sposa col primo sale. INGREDIENTI : Per la pasta brisée : 180 gr di farina Continua a leggere..
Pizza di kamut con pere e gorgonzola
Pizza pere e brie Ingredienti per 4 pizze da 30 cm: 500 g di farina di kamut biologica Ruggeri 500 g di farina di grano tenero 60 ml di olio extravergine d’oliva 600 ml d’acqua tiepida 20 g di sale fino 10 g di lievito madre attivo con germe di grano Ruggeri Per il condimento: 2 pere Continua a leggere..
TORTA SALATA ALLE PERE, NOCI E GORGONZOLA
In vista delle uscite del 25 aprile, ecco una buonissima idea da mettere nel cestino: la Torta salata alle pere, noci e gorgonzola. Una torta salata dall’aspetto e dal gusto molto rustico, che richiama i sapori di una volta, quei sapori “di quando cucinava nonna”. Di facilissima esecuzione, è un piatto che si presenta adatto Continua a leggere..
Con e Senza Bimby, Torta alle Pere Capovolta
Con Bimby, Torta alle Pere Capovolta Ingredienti: 100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, 2 pere, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova, 200 gr. di farina (io ho utilizzato la farina di Kamut), 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito. Preparazione: Ricoprite una tortiera di carta Continua a leggere..
PASTINE alle PERE e CIOCCOLATO
Ingredienti: 200g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 150g pere a dadini, 50g gocce di cioccolato al latte, 20g zucchero di canna, 1 uovo, 200g zucchero, 150g cioccolato fondente a pezzetti, 60g burro Riunire in una ciotola le pere con lo zucchero di canna e le gocce di cioccolato; mescolare il tutto e lasciare in Continua a leggere..
Pannacotta brulè con pere al lambrusco
La poesia del lambrusco, le note calde della cannella e una leggera pannacotta… un insieme che mi ricorda tanto l’Emilia, i nonni e la campagna. Mi torna in mente il carnevale, il Vin Brulè e le risate.. Indice ingredienti Pere al lambrusco • 3 Pere abate; • Mezza bottiglia di Lambrusco amabile; • 1 Continua a leggere..
Torta soffice integrale alle pere con pinoli / Wholewheat pear & pine nuts cake recipe
Ingredienti (per una tortiera tonda diametro 18 cm): 1 cucchiaio di fecola di patate 150 gr di farina integrale 2 uova intere 1 pizzico di sale fino 1 pera Williams ½ bustina di lievito in polvere per dolci 50 gr di burro 50 gr di zucchero di canna 1 tazzina Continua a leggere..
