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Buongiorno! Oggi ritorno con un piatto di stagione gustosissimo! Pasta asparagi e bresaola.   Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di pasta un mazzetto di asparagi freschi 70 gr. di bresaola parmigiano grattugiato basilico tritato qb. olio qb sale qb pepe qb Procedimento: Lavo gli asparagi, li taglio a pezzetti e li metto a bollire Continua a leggere..

Ecco un altro risotto tipico del periodo autunnale. Questo piatto è già buonissimo e completo così, ma si può prestare a delle modifiche aggiungendo della salsiccia o dello speck alla zucca, ma in qualunque modo lo prepariate il risultato sarà sempre ottimo!! Ingredienti per 2 persone: 400g di Zucca 180g di Riso per risotti olio Continua a leggere..