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Ingredienti: 300g farina OO, 200g burro, 150ml acqua, 200g zucchero di canna, zucchero a veloMettere nella ciotola dell’impastatrice con il gancio a foglia 60g di farina con il burro e impastare; quando il burro avrà assorbito tutta la farina prelevare il composto, metterlo tra 2 fogli di cartaforno e dare alla pasta la forma di Continua a leggere..