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La pasta con lo scorfano è un piatto tipico dell’isola di Capri ed è uno dei piatti preferiti dal grande comico napoletano Totò…buona forchetta doveva essere Antonio De Curtis!Un pesce fresco, una bottiglia di passata di pomodorini gialli pugliesi, l’olio extra vergine di olive di San Lupo e una buona pasta sono il mix giusto Continua a leggere..