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Oggi un dolce tipico del mio paese: “U Pizz Palumm” o Pizzo Palumbo Lucerino, soffice e super profumato di limone, una ciambella ricoperta di ghiaccia, che noi a Lucera chiamiamo Naspro, non può assolutamente mancare nelle nostre casa e sulle tavole di Pasqua insieme alle Scarcelle e la Farrata. La ricetta del Pizzo Palumbo Lucerino Continua a leggere..

Oggi sono felicissima di condividere con voi la ricetta del Tortano Napoletano senza glutine, croccante fuori e morbido dentro e ricco di salumi. Perfetto da servire a Pasqua in sostituzione del pane o per un pranzo al sacco. Dopo i Pagnottielli non potevo non provare il Tortano Napoletano senza glutine, bello unto e croccante e Continua a leggere..

Benvenuti, cari lettori e appassionati di consigli fatti in casa! Oggi affronteremo un problema domestico che molti di noi conoscono fin troppo bene: le tracce ostinate calcare e le sgradevoli macchie marroni che offuscano la lucentezza dei nostri servizi igienici. Ma state tranquilli, un esperto ci ha affidato consiglio infallibile per superare i disturbi del Continua a leggere..

 Una raffinatezza che nasce da un classico cibo di sussistenza: la frittata alle ortiche, un piatto leggero, gustoso e sano!  Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone come sempre, ricette leggere ma comunque gustose. Oggi è protagonista la primavera, con i suoi colori.

Oggi sono felicissima di condividere con voi la ricetta dei Pagnottielli napoletani senza glutine, croccanti fuori e morbidi dentro ripieni di salumi. Perfetti da servire a Pasqua in sostituzione del pane o per un pranzo a sacco. Qualche giorno fa mi sono imbattuta sul canale YouTube di un cuoco Napoletano Chef Zio Pietro e ho Continua a leggere..

Oggi vi spiego come cucinare l’ Orata in friggitrice ad aria in soli 20 minuti e senza odori di pesce i casa per diversi giorni. Un secondo semplice e gustoso perfetto da servire in ogni occasione. Preparare l’orata in friggitrice ad aria è davvero semplicissimo; vi basterà eviscerare il pesce che può essere anche la Continua a leggere..

Oggi Anna Maria ci propone i suoi Mini Casatielli Dolci senza glutine, soffici e golosi. Perfetti da preparare in questo periodo e da regalare. In Campania per Pasqua si preparano tantissime ricette dolci e salate e tra queste c’è il Casatiello salato e quello Dolce. Anna Maria ha realizzato una versione davvero bellissima da vedere Continua a leggere..

Oggi vi consiglio la ricetta della Torta di albumi e banane della mia amica Lella. Un dolce senza glutine, soffice e goloso, perfetta da servire per colazione e merenda. Ideale da preparare quando vi avanzano degli albumi e in frigo avete delle banane mature da consumare. Per preparare questa buonissima torta Lella si è ispirata Continua a leggere..

Oggi la privacy e la sicurezza sono due aspetti essenziali nel mondo digitale, soprattutto nelle applicazioni di messaggistica istantanea come WhatsApp. Recentemente quest’ultimo ha implementato una nuova funzionalità per impedire gli screenshot delle foto del profilo in nome della privacy e della protezione dei dati personali degli utenti. In questo articolo esamineremo questo aggiornamento e Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta dei Panini Mafalde senza glutine con la nuova farina Nutrifree Miscela Più. Molto semplici da realizzare, croccanti fuori e morbide all’interno. Le Mafalde sono dei panini fragranti ricoperti con semi di sesamo, dalla forma a serpentello, tipici Siciliani. Vengono preparati con semola di grano duro rimaccinata e sono perfetti per Continua a leggere..