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I biscotti di zucca, una ricetta tipica da preparare per Halloween. Sono, infatti, realizzati utilizzando l’ortaggio simbolo della festa in questione. Si tratta di pasta frolla, che contiene un morbido ripieno di zucca. Decorati al punto giusto, garantiscono un effetto scenografico inimitabile, che possiamo sfruttare proprio in occasione della festa delle streghe. Ingredienti per la… Continua a leggere..

Ecco come preparare una buonissima Torta veloce alla crema e ananas ,senza glutine e senza lattosio. Un dolce perfetto da servire in ogni occasione e soprattutto facile da preparare. La torta veloce alla crema e ananas ,in realtà.è nata per caso ,e soprattutto per l’esigenza di consumare uno strato di pandispagna che non avevo adoperato Continua a leggere..

Ho preparato la Virgin Colada la settimana scorsa in occasione di un aperitivo con alle mie amiche. Abbiamo organizzato una serata solo donne e abbiamo preparato insieme alcuni stuzzichini e questo cocktail. Una vera delizia, è fresco e dissetante, e soprattutto è analcolico, così anche chi ha preso la macchina può tranquillamente berlo. Trovo che sia perfetto Continua a leggere..

Per polvorones generalmente s’intendono dei frollini spagnoli alle mandorle, assimilabili credo a dei sablé (dico credo perché, in effetti, non li ho mai mangiati, ho solo raccolto un po’ di informazioni in giro), che si preparano per Natale o per i matrimoni.L’elemento che rende questi polvorones tipici delle Canarie, è l’uso del gofio, e aggiungo Continua a leggere..

Morellino | Liquore alle more fatto in casa Oggi vi propongo la ricetta per un liquore particolare fatto in casa: il liquore alle more selvatiche, quelle di rovo, il morellino. La ricetta è di mia zia Katia e il ramoscello fresco e spinoso è stato raccolto per l’occasione da mio zio Nino… IL zio, essendo Continua a leggere..

Pasta ‘nduja e ricotta ricetta per un primo piatto semplicissimo da preparare e perfetto in ogni occasione.

Volete fare un antipasto d’effetto e veloce per Ferragosto o per qualsiasi altra occasione? Questo Bouquet di Fiori è davvero molto semplice da fare. Seguite il video tutorial per scoprire come farlo

L’insalata di farro con filetti di sgombro e verdure è un piatto unico davvero completo, ricco di gusto e sapore, ma allo stesso tempo leggero, visto e considerato che è a base di filetti di sgombro e verdure miste di stagione. Questa insalata è davvero nutriente e, per di più, è anche comoda da trasportare Continua a leggere..

Siamo ormai in piena estate e in molti sono finalmente in vacanza.Se non avete ancora fatto dei programmi oppure volete passare un Ferragosto alternativo, vi suggeriamo alcuni eventi sparsi in tutta la Sardegna che partiranno da questo weekend sino alla fine del mese.Inoltre Ajò a Pappai!!! coglie l'occasione per augurare a tutti quanti voi un Continua a leggere..

Questa lontananza dalla mia cucina di campagna, dal mattarello, dai miei sacchi di farina, dal forno sempre acceso comincia a farsi sentire… Sto prendendo appunti sulle infinite cose che vorrei fare, sulle ricette da inventare e quelle da provare e non basta un quaderno per scriverle tutte. Finirà come la scorsa estate? Quando vi elencavo Continua a leggere..