Tag Archives: NATURALE
PANE CON GERME DI GRANO A LIEVITAZIONE NATURALE
Vi ricordate che vi ho detto che ho sperimentato diverse ricette con il lievito madre, perché sono alla ricerca del pane perfetto che non sa di acidità? So che il pane con il LM ha un gusto particolare, diverso dal pane con la biga che io adoro in modo particolare, diciamo pure che ormai lo Continua a leggere..
UNA DOLCEZZA TUTTA NATURALE!
C’è qualcosa di più squisito della Nutella? Non credo proprio! Ma cosa accadrebbe se…??? Guardate Seguimi su FACEBOOK, GOOGLE+ e YOUTUBE 78 Visite totali, 8 visite odierne
BOMBOLONI SOFFICI CON LIEVITO NATURALE
Essendo nel periodo carnevalesco mi è proprio venuta la voglia di fare i bomboloni. Li ho fatti col lievito naturale, ma se qualcuno volesse usare il lievito di birra può seguire lo stesso procedimento sostituendo alla pasta madre 10 gr di lievito a cubetti. La cosa importante affinchè restino morbidi è il metodo di frittura, Continua a leggere..