Tag Archives: Mirza Ghasemi

Un classico della cucina dell’Iran: il Mirza Ghasemi, uno stufato di melanzane con le uova delizioso che porta i profumi e sapori della cucina mediorientale sulla nostra tavola. Le spezie utilizzate possono variare moltissimo da cucina a cucina. Ingredienti (2 persone) 2 melanzane 1 pomodoro 1 spicchio d’aglio 1 uovo qb cumino qb paprika affumicata Continua a leggere..