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17feb
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Le Tomaxelle, gli Involtini di Vitello della Tradizione Genovese
Le Tomaxelle, i gustosissimi involtini di carne della tradizione, tornano tra le pagine del blog. E sì, perché l’età avanza a grandi falcate e qualche tempo fa, insieme ad alcuni post appena abbozzati e mai completati, ho maldestramente cancellato anche quello relativo alla preziosa ricetta ligure. Mi è molto dispiaciuto perderlo, soprattutto perché faceva parte dei Continua a leggere..