Tag Archives: Le Dolci Follie

Oggi vi lascio la ricetta di come realizzo io l’olio piccante visto che mi sono stati regalati dei peperoncini. Ho comprato 500 ml di olio evo. Su una pentola ho aggiunto tutto l’olio e tagliato a pezzettini , i peperoncini (circa 6/7 ). Mi raccomando , i peperoncini , tagliateli mettendovi dei guanti in lattice Continua a leggere..

…e quando ti riesce bene un sughetto , non puoi non pubblicarlo per farlo provare anche a qualche tua fan! Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Ingredienti cucchiai di olio d’olica 3 olive verdi in salamoia denocciolate ( sgocciolate) 15 Passata di pomodoro 350 ml Sale q.b. Preparazione Tagliamo a Continua a leggere..

Una briosh semplice e veloce da realizzare con sorpesa.   Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 minuti Cottura: Fino a doratura della sfoglia minuti Porzioni: 4/6 briosh Costo: Basso Ingredienti Pasta Sfoglia fresca 1 rotolo tavoletta cioccolata bianca con smarties 1 Preparazione Tagliamo la sfoglia fresca in parti uguali. Al centro ci aggiungiamo dei quadrettini di Continua a leggere..

Una briosh semplice e veloce da realizzare con sorpesa.   Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 minuti Cottura: Fino a doratura della sfoglia minuti Porzioni: 4/6 briosh Costo: Basso Ingredienti Pasta Sfoglia fresca 1 rotolo tavoletta cioccolata bianca con smarties 1 Preparazione Tagliamo la sfoglia fresca in parti uguali. Al centro ci aggiungiamo dei quadrettini di Continua a leggere..

Ecco la crostata di pesche , come la realizzo io.. La ricetta della base per la realizzazione della pasta frolla la trovate QUI’. Una volta realizzata,la base ,la facciamo raffreddare e successivamente ci realizziamo la crema pasticcera che metteremo verso l’interno della base della torta,una volta fredda,ed infine tagliamo a fettine sottili le pesche (io Continua a leggere..

Ecco il link sulla mia intervista dove parlo del mio blog di ricette e cake design….<3 L’articolo Intervista su RVL LaRadio! sembra essere il primo su Le Dolci Follie DI Vanessa.

BLOG  “IL Mio Parere Da Tester” Il blog nasce nel 2016, e vuol apparire come un raccoglitore di informazioni di vari prodotti di aziende,piccole e grandi,con il quale ho avuto modo di collaborare e con il quale collaboro tutt’ora. Attualmente mi dedico anche al mondo della moda e cosmesi. CHI SONO: Mi chiamo Vanessa,sono mamma,sono Continua a leggere..

La ricetta dell’impasto la trovate QUI’, io faccio questa normale ricetta per la pizza cotta in padella e viene buona lo stesso,anche se ammetto che puo’ risultare molto pesante. Una volta che l’impasto della pizza si potra’ utilizzare,accendiamo il fuoco e mettiamo una padella a scaldare con un coperchio. Intanto su di un piano lavoro,stendiamo Continua a leggere..

Una crema buonissima e delicata che puo’ essere utilizzata per la farcitura delle nostre torte,o per altri golosissimi dolcetti. Questa crema golosissima,oltre ad essere utilizzata per farcire i dolcetti,puo’ anche essere utilizzata per decorare le nostre torte,in quanto rimane molto intatta e non si scioglie. Per questa ricetta,io ho utilizzato : 100 ml di panna Continua a leggere..

Io consiglio di farlo con il programma manuale,per lasciare sempre una velocita’ costante non superiore a 2,in quanto altrimenti viene molto cremoso con il programma pre-impostato.Piu’ che altro è l’ultimo minuto e mezzo,dove va’ a velocita’ 4 ,che rovina tutto. Come lama,ho utilizzato quella a gruppo di lame. Per questa ricetta occorrono: 500 grammi di Continua a leggere..