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Anno nuovo, workshop nuovi! Ecco il calendario presso la magnifica cornice su Santarcangelo di Romagna B&B Le contrade. Come sempre tutti i corsi sono in collaborazione con Trasp-Orto che ci consegna a domicilio ogni  appuntamento frutta e verdura di stagione a KM 0!

L’uso dei prodotti tipici del territorio è molto importante nella tradizione culinaria italiana . Anche se oggi l’uso dei prodotti a KM zero viene associato soprattutto ad un discorso ecologico (meno trasporto dei prodotti alimentari) usare i prodotti del proprio territorio significa soprattutto rispettare la tipicità dei luoghi e preservare i piatti tradizionali . E’…