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5feb
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Tortino di broccoli
Ingredienti per 4 persone: 800 g di broccoletti, una scamorza affumicata, 3 dl di latte, 50 g di farina, 80 g di speck in una fetta, 2 uova, burro, noce moscata, 50 g di grana grattugiato, sale, pepe. Staccate le cimette dai broccoli, lavatele e lessatele in acqua bollente salata per circa 5 minuti poi Continua a leggere..