Tag Archives: Istituti Alberghieri

Il Basilico Genovese DOP, con il suo aroma unico ed inimitabile, ispira i futuri operatori del food e dell’agroalimentare. Le loro creazioni e proposte gourmet saranno protagoniste della finale del contest #Pestoaparte, che avrà luogo mercoledì 11 maggio, alle 10.30, presso la Sala Auditorium di Villa Sauli Podestà, a Genova Prà, patria dell’Oro Verde Genovese. Continua a leggere..

Qualche giorno fa pensai di creare delle vignette, trasformate poi in cartelli segnaletici. Ormai è chiaro a tutti: questo male che affligge il mondo va combattuto con il nostro comportamento! Allora, da buon insegnante di Enogastronomia mi sono chiesto: come faccio a promuovere delle sane abitudini da rispettare per fermare la diffusione del virus nel Continua a leggere..

Ho pensato in questi giorni di creare delle vignette, trasformate poi in cartelli segnaletici. Ormai è chiaro a tutti: questo male che affligge il mondo va combattuto con il nostro comportamento! Allora, da buon insegnante di Enogastronomia mi sono chiesto: come faccio a promuovere delle sane abitudini da rispettare per fermare la diffusione del virus Continua a leggere..

E’ online e disponibile all’acquisto questo fantastico testo: 101 esercizi per l’esame di Stato per Istituti Alberghieri – Settore Scienza e Cultura dell’Alimentazione Gli autori: Luigi Manzo e Giuseppe A. Ruggi Cosa contiene? 101 gli esercizi che compongo questo testo. La parte centrale è composta dalle simulazioni di seconda prova di Scienza e Cultura dell’Alimentazione, Continua a leggere..

E’ online e disponibile all’acquisto questo fantastico testo: 101 esercizi per l’esame di Stato per Istituti Alberghieri – Settore Enogastronomia Gli autori: Luigi Manzo e Giuseppe A. Ruggi Cosa contiene? 101 gli esercizi che compongo questo testo. La parte centrale è composta dalle simulazioni di seconda prova di Enogastronomia, di diverse tipologia A, B e Continua a leggere..