Tag Archives: Involtini

Gli involtini freddi di tacchino sono facilissimi e veloci da preparare, un piatto unico estivo molto appetitoso. L’idea mi è venuta acquistando prodotti su Ventis dove è possibile trovare eccellenze di nicchia di alto livello made in Italy e specialità regionali tipiche, non presenti nella grande distribuzione. Mi sono trovata benissimo e ho deciso di Continua a leggere..

    Lo sapete, non posso stare senza fare corsi di cucina, ne ho iniziato uno nuovo: “Il pesce”. Ne ho proprio bisogno, è la cosa che so cucinare meno, mi limito a fare sempre le stesse cose, invece il pesce mi piace molto. Quindi vediamo se riesco a tenere un po’ da parte i… Continua a leggere..

Anche se non è un cereale la Quinoa è veramente molto buona. Come graminacea è priva di glutine e ricca di fonti minerali e vitamine. Noi ce la prepariamo sotto forma di insalata ricca di verdure di stagione e racchiusa in un goloso involtino di melanzane a cui non saprete dir di no. In dieci Continua a leggere..

INVOLTINI DI MELANZANE E PISTACCHIO Dei golosissimi e molto saporiti involtini di melanzane e pistacchio, un antipasto o contorno semplicissimo da fare, fresco e davvero molto invitante ! INVOLTINI DI MELANZANE E PISTACCHIO INGREDIENTI : per 4 persone 2 melanzane 200 g. di formaggio fresco magro o ricotta 1 cucchiaio di parmigiano basilico fresco q.b. Continua a leggere..

Un primo piatto veloce per una cena all’ultimo minuto con amici? Niente panico! Gli INVOLTINI DI PASTA FREDDA sono un successo assicurato perché facili, veloci e buonissimi. Liberi di farcire come più vi piacciono!

Seguo da anni la mitica Danieluccia del blog Mani in pasta quanto basta e giorni fa, sbirciando tra le sue golose ricette, sono rimasta incuriosita dai suoi Involtini di pollo con le ciliegie. Avendo in frigorifero entrambi gli ingredienti, mi sono messa subito all’opera ed ho riprodotto la sua delizia, apportando però delle piccole personali Continua a leggere..

Ormai ho eletto il venerdì come giornata preposta ai cibi veloci. Sarà che la stanchezza si fa sentire e non ho tanta voglia di cucinare, sarà che mangiare in maniera informale da un senso di libertà, fatto sta che il venerdì sera ho voglia solo di cibi veloci da mangiare sul divano, ormai lo sapete. Continua a leggere..

Piatto estivo, facile da preparare e anche molto scenografico potete servirli come antipasto o variando il ripieno anche come secondo piatto.

Involtini di salmone affumicato con formaggio cremoso e sesamo, ideali da gustare come antipasto nelle giornate calde. Preparare questi involtini è molto semplice e servono pochi minuti. Un idea che si può sfruttare quando arrivano amici all’ultimo momento e non si sa cosa offrire per l’aperitivo. Il salmone affumicato è un ingrediente molto comodo da Continua a leggere..

Terzo antipastino offerto ai nostri carissimi amici Ros e Stefano, in occasione di una cena a casa nostra.Dopo la Cheese cake salata e le Bruschette con pesto di rucola, pachino ed olive, il mio compagno Balde ha avuto l’idea di fare questi deliziosi involtini freschi che abbiamo realizzati in pochissimo tempo ed hanno avuto gran successo! Continua a leggere..