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L’angel cake è una delle torte americane più famose insieme alla chiffon cake. È un torta bianca all’interno ed è anche molto soffice. Il dolce deve il suo nome alla sua estrema sofficità e leggerezza ed era già molto conosciuto ai primi dell”800. Solo al termine del secolo venne trascritta e diffusa al punto che alla fine Continua a leggere..

I quadrotti di sfoglia alle mele sono dei dolcetti golosi e super semplici, perfetti da preparare e servire in qualsiasi occasione. Per la preparazione dei quadrotti sfogliati alle mele vi serviranno pochi e semplici ingredienti, che quasi sempre si hanno in casa. Credetemi se vi dico che questi dolcetti sfogliati alle mele sono deliziosi e Continua a leggere..

I crinkle cookies alla zucca sono dei biscotti super facili da preparare e anche molto gustosi. Sono perfetti da preparare e gustare in qualsiasi momento della giornata. Dopo aver provato vari tipi di crinkle cookies, stavolta ho deciso di preparare i crinkle cookies con la zucca. Chi mi segue da tanto tempo sa che io Continua a leggere..

Le polpette di riso sono un piatto sfizioso e facilissimo da preparare. Oggi ve le propongo nella versione classica, ma vi dico da subito che potrete preparare anche delle polpette di riso avanzato. Avete presente quando vi avanza il risotto, che sia con i funghi, con le zucchine o con altri ingredienti? Ecco che potrete Continua a leggere..

I biscotti Napoli all’amarena sono dei dolci super golosi tipici del meraviglioso capoluogo campano. I biscotti all’amarena napoletani sono nati con l’intento di riciclare gli avanzi di altri dolci, dando vita così a un biscotto super goloso. La ricetta originale dei biscotti Napoli con amarena prevede una pasta frolla al cui interno viene racchiuso un Continua a leggere..

La torta versata bigusto è un dolce golosissimo, super semplice da preparare e perfetta a coalzione e/o merenda. Ha una preparazione lunga semplicemente perché si cuoce in più step, ma posso assicurarvi che questa torta versata doppio gusto con formaggio e Nocciolata vi conquisterà con la sua bontà. Oltre alla Nocciolata senza latte, per questa Continua a leggere..

Il polpettone alla ligure è un secondo piatto gustoso e semplice da preparare, tipico della città di Genova. Il polpettone genovese in realtà è chiamato impropriamente così, poiché è un semplice sformato di patate arricchito con formaggio grattugiato e uova. Le caratteristiche del polpettone di fagiolini e patate che conquistano sono sicuramente la crosta in Continua a leggere..

I biscotti settembrini sono dei dolci golosissimi e super semplici a forma di fichi, perfetti da servire per una merenda gustosa. La ricetta dei biscotti settembrini è composta da una frolla super friabile e da un ripieno a base di fichi freschi e prugne, frutti tipici del mese di settembre. Io sono cresciuta con questi Continua a leggere..

La cheesecake Sacher è la versione fredda della golosissima torta austriaca. Ho preparato la Sacher cheesecake per un pranzo in famiglia, poiché tutti noi siamo golosoni di cioccolato. Devo dire che è stata una scelta super azzeccata, perché sono rimasti tutti molto colpiti dal gusto di questa torta. Preparare la cheesecake Sacher è di una Continua a leggere..

Le merendine mou mou alla Nocciolata sono dei dolcetti golosi e semplicissimi da preparare, perfetti per la merenda dei più piccoli e non solo. Le merendine mou mou con Nocciolata sono composte da due strati di pasta biscotto bicolore e al suo interno vi è racchiuso un morbido ripieno di Nocciolata Classica. Vi assicuro, preparare Continua a leggere..