Tag Archives: Il Segreto

Se stati cercando un’idea per trasformare il solito panetto di seitan in un secondo piatto sfizioso o in un finger food irresistibile, sei nel posto giusto. Questa è l’ultima ricetta di marzo dedicata al seitan e ho deciso di chiudere in bellezza con una preparazione che punta tutto sul contrasto di consistenze. Il vero protagonista Continua a leggere..

Siamo arrivati all’ultima ricetta della mia serie dedicata al tofu! Per concludere questo percorso, ho scelto una torta che è l’emblema della semplicità: niente sostituti strani, solo la forza degli ingredienti naturali. Ho usato la macchina del pane per rendere tutto ancora più immediato, dimostrando che il tofu può diventare il miglior alleato della tua Continua a leggere..

 Conosciuti anche come Knödel, i canederli allo speck sono molto più di semplici “polpette di pane”: sono il simbolo di una cucina di recupero sapiente, che trasforma ingredienti poveri in un capolavoro di gusto e comfort food. Oggi ti porto in cucina con me per preparare la ricetta originale dei canederli allo speck, perfetti da Continua a leggere..

I crumble cookies sono tra i biscotti più golosi e irresistibili che si possano preparare, sono facili da fare anche in casa. I crumble cookies sono una variante dei classici cookies americani, un mix tra il crumble (quello anglosassone che assomiglia a biscottino sbriciolati) e appunto i cookies. La ricetta più gettonata di Tik tok. Continua a leggere..

Tipico Pane Campano che chi è della mia zona sa di cosa parlo , un pane croccante ed il vero Marsigliese è quello con poca mollica non come fanno ora che si trova se pur raramente ma pieno d mollica e molliccio fuori il Vero Marsigliese è tutto Croccante Vedere il suo interno poca mollica Continua a leggere..