Tag Archives: Il Kouglof

Il Kouglof o Kougelhopf è un dolce alsaziano tipico per questi giorni di festa, soprattutto per l’Epifania. La sua forma ricorda vagamente il turbante dei Re Magi ed in effetti una delle leggende che aleggiano intorno a questo dolce parla di tre viandanti che approdano una notte nella casa di un vasaio del borgo di Continua a leggere..