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Maionese senza uova: più leggera, vegana senza un eccessivo contenuto di colesterolo e senza rischiare la salmonellosi grazie all’assenza delle uova perfetta anche per le donne in gravidanza. Questa ricetta è adatta a chi segue un regime alimentare vegano in quanto vengono utilizzati solo prodotti di origine vegetale. La preparazione non prevede l’utilizzo delle uova, Continua a leggere..

Pancake americani sono delle soffici frittelle semplici e veloci da realizzare. I pancakes originari degli Stati Uniti,  sono preparati a colazione e sono simili alle crepes francesi ma più piccoli e più spessi (circa 3-5 mm) grazie alla presenza del lievito per dolci. Il procedimento è semplicissimo basta unire agli ingredienti secchi (farina, zucchero, sale Continua a leggere..

Pancake americani sono delle soffici frittelle semplici e veloci da realizzare. I pancakes originari degli Stati Uniti,  sono preparati a colazione e sono simili alle crepes francesi ma più piccoli e più spessi (circa 3-5 mm) grazie alla presenza del lievito per dolci. Il procedimento è semplicissimo basta unire agli ingredienti secchi (farina, zucchero, sale Continua a leggere..

Tagliolini al limone con panna. I tagliolini sono un tipo di pasta all’uovo origiario del Piemonte e della Liguria ed è un formato di pasta che uso spesso anche se non è delle mie parti; ne avevo una confezione della Riserva d’Italia ed ho deciso di unire l’Italia in un piatto realizzando una ricetta tipica Continua a leggere..

Tagliolini al limone con panna. I tagliolini sono un tipo di pasta all’uovo origiario del Piemonte e della Liguria ed è un formato di pasta che uso spesso anche se non è delle mie parti; ne avevo una confezione della Riserva d’Italia ed ho deciso di unire l’Italia in un piatto realizzando una ricetta tipica Continua a leggere..

Pesto di pomodori secchi: adoro i pesti, risolvono il pranzo in pochi minuti, sono gustosi e se ne possono preparare un’infinità. Questo ai pomodori secchi sott’olio è il “fratello” di quello genovese al basilico, contiene un mix di sapori combinati tra di loro che donano alla pasta un sapore e consistenza davvero spettacolare! Si può Continua a leggere..

Pesto di pomodori secchi: adoro i pesti, risolvono il pranzo in pochi minuti, sono gustosi e se ne possono preparare un’infinità. Questo ai pomodori secchi sott’olio è il “fratello” di quello genovese al basilico, contiene un mix di sapori combinati tra di loro che donano alla pasta un sapore e consistenza davvero spettacolare! Si può Continua a leggere..

Dolce ai fichi senza cottura ,adoro i fichi ormai sono abbastanza rari, in quel breve periodo che di trovano in commercio ne approfitto sempre per preparare qualche dolce o torta ai fichi. Questo è il dolce perfetto se si vuole servire qualcosa a fine pasto senza dover accendere il forno, perfetto per l’estate e per Continua a leggere..

Dolce ai fichi senza cottura ,adoro i fichi ormai sono abbastanza rari, in quel breve periodo che di trovano in commercio ne approfitto sempre per preparare qualche dolce o torta ai fichi. Questo è il dolce perfetto se si vuole servire qualcosa a fine pasto senza dover accendere il forno, perfetto per l’estate e per Continua a leggere..

Parmigiana senza frittura: questa parmigiana di melanzane è la variante più leggera con le melanzane grigliate anziché fritte. Le fette […] L’articolo Parmigiana senza frittura proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.